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市教育工会女教工蛋糕裱花比赛在我校成功举行

打印】 【关闭】 【发布日期:2019-04-02 15:08】

329日下午,市教育工会女教工蛋糕裱花比赛在我校开赛,50多名来自市局机关和市属学校的选手参加本次比赛,老师们以巧思妙手制作的裱花精品为这个姹紫嫣红的春天更增了几分缤纷色彩。市教育副局长陈雪梅、市教育工会主席吴荣嵘、校长裴罕及工会主席彭凌龄临活动现场观摩。比赛裁判由我校烹饪专业黄雷鸣、余一庭等五位专家担任。

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比赛开始后,选手们从透明的裱花袋中取出各色奶油,选用形态各异的裱花嘴,在裱花转台上开始紧张的创作。不一会儿,选手们用灵巧的双手,在蛋糕胚上绘制出各种图案:有的像燃烧的火炬,热烈而奔放;有的像蓝色的精灵,清幽而淡雅;有的像洁白的冰雪,通体晶莹而神圣。

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比赛结束后,经过专家评委打分,我校许莹老师获得一等奖,梁颖老师获得二等奖。其中许莹老师的作品受到一致好评,她在图案设计上独出心裁:灰色的主色调,竹篮式样的巧克力外框,粉色、橘黄、大红花朵点缀其间,花瓣层叠,精巧细致惹人喜爱。

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作为承办单位,我校工会和旅游部等部门通力合作,认真布置赛场,周密安排比赛环节,热情接待来自各单位的领队工会干部和参赛选手,从而为大赛的成功举办提供了有力的后勤保障,较好展示了我校高质量职业教育的风采



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